Unternehmensberatung sucht ERP-Software bzw. Branchenlösung für Bäckerei und Konditorei

Ich suche für einen Kunden (Bäckerei und Konditorei) eine ERP-Software bzw. Branchenlösung. Mit dieser möchte der Kunde die kaufmännische Abwicklung und seine Prozesse steuern sowie Informationen für das Controlling gewinnen.

Folgende Anforderungen sollen erfüllt werden:

• Umsätze und Kosten pro Filiale (Profitcenter / Kostenstellenrechnung)
• Prozesse in der Backstube und Kalkulation vor allem bei bestellten Waren, Umsatz, Deckungsbeitrag und Gewinn pro Filiale (Cafés)
• Produktvor- und nachkalkulation (Einzel- und Werkstattfertigung)
• Produktübersicht
• Preisübersicht
• Tortenkatalog
• Workflow für Abarbeitung der Einzelbestellungen (Hochzeiten, etc.) von der Entgegennahme der Bestellung bis zur Lieferung / Übergabe
• Integration Kasse möglichst mit Casio-Kassenprogramm (Cash Register Fiscal Basic) verbinden
• Umsätze pro Artikel, Filiale und Mitarbeiter
• Integration Webshop
• Integration Onlinebanking (oder Schnittstelle) zur Übergabe der Finanzinformationen
• Kapazitätsplanung und Zeiterfassung
• vorteilhaft wäre eine Lagerverwaltung mit der Möglichkeit der permanenten Inventur und Feststellung von "Ladenhütern"
• Windows-kompatibel

Es handelt sich hierbei um 1 bis 3 Software-Arbeitsplätze.