Was versteht man unter Funkbonieren?
Der Begriff "Funkbonieren" bezieht sich auf das kabellose Erfassen und Übermitteln von Bestellungen in Gastronomiebetrieben über mobile Endgeräte wie Handhelds oder Tablets. Diese Technik ermöglicht es dem Servicepersonal, Bestellungen direkt am Tisch aufzunehmen und sofort an die Küche oder die Bar zu senden, ohne den Umweg über ein fest installiertes Kassensystem. Das verbessert die Effizienz und verkürzt die Wartezeiten.
Typische Softwarefunktionen im Bereich "Funkbonieren":
- Mobile Bestellungserfassung: Bestellungen können direkt über ein mobiles Gerät aufgenommen und an das Kassensystem übertragen werden.
- Sofortige Übertragung an Küche oder Bar: Bestellungen werden in Echtzeit an die entsprechenden Stationen (Küche, Bar) gesendet, wodurch die Zubereitungszeit verkürzt wird.
- Kombinierte Bestell- und Zahlfunktion: Möglichkeit, nicht nur Bestellungen aufzunehmen, sondern auch die Bezahlung direkt über das mobile Gerät abzuwickeln.
- Artikel- und Tischverwaltung: Überblick über aktuelle Bestellungen pro Tisch sowie einfache Bearbeitung und Anpassung von Bestellungen.
- Verfügbarkeit von Artikeln: Echtzeit-Informationen über die Verfügbarkeit von Speisen und Getränken direkt auf dem mobilen Gerät.
- Offline-Funktionalität: Möglichkeit, Bestellungen auch ohne aktive Internetverbindung aufzunehmen und später zu synchronisieren.
- Integrierte Trinkgeldfunktion: Die Möglichkeit, direkt beim mobilen Bonieren Trinkgeldbeträge zu erfassen und abzurechnen.