Was versteht man unter Gastronomiekassen?
Unter "Gastronomiekassen" versteht man Kassensysteme, die speziell für den Einsatz in gastronomischen Betrieben wie Restaurants, Cafés, Bars oder Hotels entwickelt wurden. Diese Kassensysteme sind darauf ausgerichtet, den Bestell- und Abrechnungsprozess in gastronomischen Einrichtungen effizient zu gestalten und dabei spezifische Anforderungen wie die Verwaltung von Tischreservierungen, die Bearbeitung von Bestellungen und die Abrechnung von Mahlzeiten zu erfüllen.
Typische Funktionen einer Software im Bereich "Gastronomiekassen" sind:
- Bestellannahme: Erfassung von Bestellungen für Speisen und Getränke entweder über Touchscreen-Oberflächen oder über mobile Geräte.
- Tischverwaltung: Verwaltung von Tischreservierungen, Tischzuweisungen und Tischstatus für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Speisekartenverwaltung: Verwaltung und Aktualisierung von Speisekarten, einschließlich Preise, Verfügbarkeit und Sonderangebote.
- Abrechnung und Zahlungsabwicklung: Berechnung von Rechnungen basierend auf Bestellungen und Abwicklung von Zahlungen über verschiedene Zahlungsmethoden wie Bargeld, Kreditkarten oder mobile Zahlungen.
- Integration von Küchenanzeigen: Integration mit Küchenanzeigen, um Bestellungen direkt an die Küche zu übertragen und die Zubereitungszeiten zu verkürzen.
- Rabatt- und Promotion-Verwaltung: Verwaltung von Rabatten, Gutscheinen und Promotion-Codes für spezielle Angebote und Aktionen.
- Berichterstellung und Analyse: Generierung von Berichten über Umsätze, Bestellungen, Lagerbestände und andere betriebliche Kennzahlen.
- Personalverwaltung: Verwaltung von Mitarbeiterkonten, Zugriffsrechten und Leistungsnachweisen für Kellner, Kassierer und Manager.
- Kundenverwaltung: Erfassung von Kundeninformationen für Treueprogramme, Reservierungen und Marketingzwecke.
- Offline-Fähigkeit: Unterstützung für den Betrieb im Offline-Modus, um reibungslose Transaktionen auch bei Netzwerkproblemen zu gewährleisten.