Im Rahmen einer umfassenden Modernisierungsstrategie implementierte eine Firmengruppe aus der Lebensmittelbranche mit mehreren Tochtergesellschaften die Microsoft Branchenlösung Lebensmittel move)food® auf Basis der ERP-Software Dynamics 365 Business Central als zentrales ERP-System.
Ziel dieser Umstellung war es, die veralteten, dezentral organisierten Softwaresysteme durch eine einheitliche, zukunftssichere Plattform zu ersetzen und so eine zentrale Datenbasis für alle verbundenen Unternehmen zu schaffen. Besonders wichtig sind hierbei die Zusammenführung des Artikel- und Lieferantenstamms, die Vereinheitlichung der Lager- und Auftragsbestände und die Integration firmenspezifischer Geschäftsprozesse.
Die neue Softwarelösung deckt die vielfältigen Anforderungen der Firmengruppe ab, die durch ein breites Sortiment für jede Art der Gastronomie und durch unterschiedliche Geschäftsmodelle (Lebensmittelgroßhandel, Auslieferung, Cash and Carry Märkte) charakterisiert ist. Rund 100 Mitarbeiter arbeiten in der Gruppe mit dem neuen ERP-System, das die zentralen Module für Einkauf, Verkauf, Lager, Finanzbuchhaltung und Zahlungsverkehr umfasst.
ERP-Projekt: Zielsetzung und Anforderungen an die ERP-Software Lebensmittel
Die Einführung der Microsoft Branchenlösung Lebensmittel move)food® hatte eine klare Zielsetzung.
Modernisierung und Zentralisierung: Ablösung veralteter, teils sehr heterogener Systeme zugunsten einer modernen, zentralen Software, die auf Dynamics 365 Business Central aufsetzt.
Vereinheitlichung von Daten und Prozessen: Die Konsolidierung von Artikel- und Lieferantenstammdaten sowie Lagerbeständen, um einheitliche und zugängliche Daten in Echtzeit bereitzustellen.
Flexibilität zur Abbildung individueller Geschäftsmodelle: Berücksichtigung der einzigartigen operativen Besonderheiten jeder Tochtergesellschaft, ohne die Vereinheitlichung zu gefährden.
Die unterschiedlichen Geschäftsprozesse der Tochtergesellschaften werden durch Einsatz leistungsfähiger Module und Funktionalitäten von move)food® abgebildet. Die Migration der umfangreichen Datenbestände aus den Altsystemen und die Sicherstellung einer reibungslosen Inbetriebnahme des neuen Systems erfolgte unkompliziert.
Microsoft Dynamics 365 Business Central: Module und Funktionen der Microsoft ISV Branchensoftware move)food®
move)food® ERP-Software Lebensmittel ermöglicht es, alle wesentlichen Prozesse der Firmengruppe in einem System abzubilden und gleichzeitig eine Vielzahl branchenspezifischer Anforderungen zu integrieren. Dabei kommen die folgenden Module und Funktionen zum Einsatz.
Basismodul für Lebensmittelhandel: Das Basismodul der Branchenlösung unterstützt zentrale Geschäftsprozesse.
Erweiterte Module für spezifische Anforderungen: Neben dem Basismodul wird zusätzlich auf spezielle Funktionen zurückgegriffen, die für das komplexe Geschäftsmodell der Firmengruppe notwendig sind.
Diese Module und Funktionen sorgen dafür, dass die Unternehmensgruppe ihre Lagerhaltung effizient steuern, präzise abrechnen und die Bestände sowie Preise für die verschiedenen Standorte zentral verwalten kann.
ERP-Projekt: Besondere Anpassungen in move)food® Lebensmittelsoftware
Jede der Tochtergesellschaften weist spezifische Besonderheiten in ihrer operativen Ausrichtung auf, die eine Anpassung der ERP-Lösung erforderlich machten.
Anpassung an verschiedene Lager- und Verkaufsraumstrukturen: Die Lösung musste flexible Strukturen für Lager, Verkaufsräume und Auslieferungstouren abbilden.
Vereinheitlichung von Schlüsselprozessen: Trotz der Vielfalt der Tochtergesellschaften wurden bestimmte Prozesse standardisiert, um Effizienz und Transparenz zu verbessern.
Konditionenmodell für Lieferanten und Zentralregulierer: Ein zentrales Element der Lösung ist die Unterstützung eines komplexen Konditionenmodells.
Anbindung von einem neuen Online Shop: Ein Webshop im Business-to-Business-Bereich wurde eingeführt und mit einfachen Schnittstellen in das System integriert.
Implementierung ERP: Phasen des Projekts
Die Einführung von move)food® verlief in einem mehrstufigen Implementierungsprozess.
Einrichtung und Datenmigration: Ein Fokus der Einführung lag auf der Zusammenführung und Bereinigung der Daten aus den Altsystemen. Insbesondere der Artikelstamm mit seinen vielen Unterdatensätzen (z. B. Lieferantendaten, Kundenartikelnummern und Verpackungseinheiten) wurde zentralisiert und vereinheitlicht, um eine effiziente Verwaltung zu gewährleisten.
Schulung und Wissensaufbau: Die Key User der Unternehmensgruppe erhielten umfassende Schulungen, um sicherzustellen, dass ein fundiertes Verständnis der Konfiguration und Funktionsweise der Lösung in jeder Tochtergesellschaft vorhanden ist. Dadurch konnte eine breite Wissensbasis innerhalb der Gruppe geschaffen werden, die den Mitarbeitern hilft, eigenständig mit dem System zu arbeiten und es bei Bedarf anzupassen.
Systemtests und Anpassungen: Vor dem Go-Live wurden umfangreiche Tests durchgeführt, um sicherzustellen, dass das System den spezifischen Anforderungen der Firmengruppe gerecht wird. Individuelle Anpassungen wurden dabei iterativ umgesetzt und getestet.
ERP-Projekt: Prozessoptimierung durch die Einführung ERP Branchensoftware move)food®
move)food® Software Lebensmittel auf Basis von Microsoft Dynamics 365 Business Central bringt der Unternehmensgruppe entscheidende Vorteile.
Zentrale und transparente Datenbasis: Durch die Konsolidierung der Stammdaten und die einheitliche Lagerverwaltung sind nun alle relevanten Daten zentral verfügbar, was die Transparenz und die Entscheidungsfindung erheblich verbessert.
Optimierung der Logistik- und Verkaufsprozesse: Die integrierten Module für Tourenplanung, Kommissionierung und den Cash & Carry-Bereich ermöglichen eine bessere Steuerung und Planung der Ressourcen.
Effizientere Finanz- und Rechnungswesenprozesse: Die standardisierte Abbildung der Finanzprozesse spart Zeit und erleichtert die Abstimmung zwischen den Tochtergesellschaften.
Fazit
Die Einführung von move)food® ERP-Software Lebensmittel wird die Unternehmensgruppe in die Lage versetzen, ihre Geschäftsprozesse auf einer modernen, integrierten Plattform zu konsolidieren. Die Vereinheitlichung der Systeme und Daten steigert nicht nur die Effizienz, sondern bildet auch eine solide Basis für zukünftiges Wachstum und Anpassungen an veränderte Marktbedingungen.
Für die Zukunft plant die Firmengruppe, die Nutzung der Software weiter auszubauen und zusätzliche Module zu integrieren, um das System optimal an zukünftige Marktanforderungen anzupassen. Eine regelmäßige Schulung der Mitarbeiter und kontinuierliche Prozessoptimierungen sollen die Effizienz und Anpassungsfähigkeit der Lösung sicherstellen.
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