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Ca. 15.000 Wörter und Wendungen aus den Bereichen der Milch und Milchindustrie:
- Herstellungstechnologie und Kontrolle von qualitativhochwertigen Milcherzeugnissen
- Bezeichnungen der modernen Milcherzeugnisse
- Defekte und Fehlproduktion
- biochemische, mikrobiologische und wirtschaftliche Fachbegriffe, die für die Arbeit mit der zweigspezifischen Literatur, sowie technischer und wirtschaftlichen Dokumentation, notwendig sind.
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Jourist Fachwörterbuch Milch und Milchindustrie Russisch-Deutsch, Deutsch-Russisch
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