Matilda HACCP

Matilda FoodTech: Die Management-Plattform für Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung

Egal, ob Gastronomie, Catering oder Gemeinschaftsverpflegung - Matilda FoodTech ist die umfassende Plattform für das Management, die von der Menüplanung über den Lebensmitteleinkauf bis hin zur Bereitstellung, Auslieferung und Nachverfolgung sämtliche Funktionen bündelt. Dabei steht stets die Nachhaltigkeit im Mittelpunkt.

Matilda HACCP

Mit Matilda HACCP vergisst du nichts mehr. Du kannst beispielsweise Temperaturen erfassen und erledigte Aufgaben mobil überall abhaken. Alle Schritte werden digital dokumentiert und sicher gespeichert. Gesetze und Vorschriften werden zuverlässig eingehalten.

Täglicher Check: Digital statt Zettelwirtschaft

Tägliche Kontrollroutinen sind unerlässlich für dein Küchenteam - dank Matilda endlich digital und mobil! Fehleranfällige handschriftliche Notizen und Aktenordner gehören der Vergangenheit an. Mit einer automatisierten ToDo-Liste behaltet ihr alle anstehenden Aufgaben im Blick - natürlich an eure individuellen Prozesse angepasst. Mit einem Klick markiert ihr Aufgaben als erledigt. So stellt ihr sicher, dass eure Kontrollroutine den aktuellen Verfahren und gesetzlichen Anforderungen entspricht.

Fertige Checklisten

Matilda HACCP bietet vorgefertigte Checklisten für alle gängigen Aufgaben in der Küche: Zubereitung, Temperaturüberwachung, Warenannahme, Auslieferung usw. Alle Checklisten können natürlich an eure spezifischen Abläufe und Bedürfnisse angepasst werden.

Durch einfache Fehlermeldungen schnell Verbesserungen erzielen

Fehler passieren, insbesondere in der Lebensmittelverarbeitung. Mit Matilda HACCP könnt ihr solche Fehler jedoch schnell beheben. Nehmt einfach ein Foto mit eurem Smartphone oder Tablet auf, erstellt ein Ticket im System und meldet das Problem direkt an die zuständige Person oder Abteilung. Maßnahmen können sofort ergriffen werden.

Das Dashboard gibt Sicherheit

Dank der Dokumentation sämtlicher Kontrollpunkte in Matilda stehen euch jederzeit aktuelle Berichte zur Verfügung. Verantwortliche können sich einfach einloggen und sicherstellen, dass alle Kontrollprozesse ordnungsgemäß und gesetzeskonform durchgeführt werden. Darüber hinaus haben sie die Möglichkeit, einzelne Vorgänge zu überprüfen: Ist der Herd in der Kita ausgeschaltet? Wurde das Mittagessen ausreichend erhitzt? Alles ist sicher im Blick.

Müheloses Überwachen, stressfreie Audits

Spontane Kontrollen und jährliche Audits? Mit Matilda HACCP könnt ihr dem gelassen entgegensehen. Die zeitaufwendige Suche nach Unterlagen und Aktenordnern gehört der Vergangenheit an. Matilda stellt sicher, dass die gesamte Produktionskette lückenlos nachvollziehbar ist. Alle Daten und Dokumente sind sicher digital gespeichert und verfügbar.